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看来疫情要彻底改变火锅!!
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看来疫情要彻底改变火锅!!
系卡塔尔半岛电视台3月6日文章,原题:火锅遇冷:被病毒殃及的中国合餐制!
过去一周来,中国的媒体、餐饮协会和公民团体纷纷行动,在防疫运动中瞄准一个新目标:合餐制。无论针对火锅还是其他很多美食,他们希望中国食客们重新考虑用自己的筷子从公共餐具中夹菜的习俗。

世卫组织和中国疾控中心对这个话题仍持观望态度。世卫发言人表示,一些病原体(或)病菌能通过共用餐具传播。尚不清楚通过共用餐具传播新冠病毒的风险,“但基于我们目前的认知,有这种可能性。”其他一些医学专家也这么认为。这项民间行动正受到中国官媒、地方卫生部门和一些餐饮服务行业协会推动。但专家表示,遗憾的是,这种(共用餐具)现象很普遍。此类习俗并不仅限于中国,亚洲其他地区也常见。

这场被称为“‘舌尖抗疫’,让我们一起做‘公筷行动’践行者”的行动,鼓励人们无论在家还是外出聚餐时都使用“公筷母勺”,以防止病毒传播,并在中国餐馆重新开业后确保食客安全。世卫组织表示,从广东和四川的考察看,78%至85%的新冠肺炎聚集病例发生在家庭。

这些改变很可能继续下去,并得到地方监管规定的巩固,尤其是在担心人们即便被允许却仍对外出就餐保持警惕的餐饮业。目前,发动鼓励使用“公筷母勺”行动的并不仅是媒体和社会团体,中国各地政府也在积极行动。海南、广东多地以及上海、兰州和全国各地数十个城市都开始要求餐馆实行类似规定。

2020第7届沈阳火锅食材及用品展览会
提倡公筷文明就餐新风尚!
我们期待与每一个梦想财富的您相遇!
2020“东北火锅节”扎根黑土地6余年,5.08-10将与您相约!

第7届沈中国(沈阳)火锅食材及用品展览会(简称东北火锅节)将于2020年5月08-10日在沈阳国际展览中心盛大开幕。本届展会由辽宁省饭店餐饮协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团联合主办,重庆、四川、山东、河北、天津等多家省级协会鼎力支持。

本届展会预计开启3大展厅,40000㎡展示面积,预计邀约1000+展商,展区涉及:火锅食材、调味品、火锅设备及用品、火锅饮品及智慧餐饮,将吸引超过60000多名专业买家到会参观采购,满足黑吉辽蒙三省一区餐饮行业一站式采购需求。展会已全面覆盖东北火锅餐饮行业全产业链,已成为东北火锅餐饮行业品牌旗舰展会。
400余家专业媒体海量报道,高强度曝光凸显企业品牌
本届东北火锅节将与400余家餐饮行业内专业媒体进行合作,全方位多渠道的覆盖展会信息,将实现线上3千万余次曝光,与部分媒体达成深度合作,进行投放广告位,发布展会及展商信息,邀约更多专业买家前来参观采购。做好展会现场直播,实时采访,延长了企业通过展会的宣传周期,扩大展商及展会对外影响力。
六大活动赋能东北火锅节
重庆火锅品牌展团全球行——沈阳站  
辽宁省饭店餐饮协会火锅专业委员会三周年庆典 
东北最受欢迎火锅食材供应商评选活动 
三省一区火锅餐饮企业采购对接大会 
全国火锅爆品春季发布会 
中智胜-餐饮类中小企业品牌孵化论坛
中国烧烤产业大会 
火锅行业经营▪ 发展论坛
火锅单店增速探秘分享
深耕市场六余年,服务超十万高端餐饮人士,您的愉悦参展之旅
汇聚天下食材,凝聚数十万餐饮人士;六年时光精心打造,品质、规模、服务不断升级;火锅食材及用品产业专业平台,让客户做生意更便捷。第7届沈中国(沈阳)火锅食材及用品展览会,火爆招商中,我们期待与每一个梦想财富的您相遇!
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